Le Restaurant La Bisquine vous accueille tous les jours excepté le Jeudi (Hors saison).

Notre carte et nos menus sont principalement constitués de fruits de mer et poissons.

Nous avons également une formule du midi axée sur des plats régionaux.

Tous nos plats sont réalisés au sein de notre cuisine par des professionnels diplômés dans le respect de la tradition culinaire française.

Les produits mis en oeuvre sont (dans la mesure du possible) d'origine régionale.

Citons quelques plats issus de la carte :

• Brandade de morue
  
• Tête de veau
• Choucroute de la mer au beurre blanc
•  Ris de veau sauce foie gras

Voir l'ensemble de nos menus 

Pour étudier ensemble la formule correspondant à vos besoins, merci de nous contacter

Les bisquines sont des bateaux traditionnels de pêche très réputés dans la baie du Mont-Saint-Michel. Cancale dispose d'une réplique lancée  en 1987 : La cancalaise.

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